Standortübergreifende Leitung Küche (m/w/d)
- Herz-Kreislauf-Zentrum Klinikum Hersfeld-Rotenburg GmbH
- Klinik am Hainberg
- Klinikum Bad Hersfeld
- Orthopädie Bad Hersfeld
- Berufserfahrung
- Führungskraft Erste Ebene
- Publiziert: 01.02.2023
Als Nachbesetzung suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Dass Klinikum Bad Hersfeld ist als Akademisches Lehrkrankenhaus der Justus-Liebig-Universität Gießen ein Krankenhaus der Schwerpunktversorgung in Osthessen. Mit 600 Betten verteilt auf 20 Kliniken und Fachabteilungen versorgt es im Jahr mehr als 26.000 Patienten stationär und über 60.000 ambulant.
Standortübergreifende Leitung Küche (m/w/d)
Dass Klinikum Bad Hersfeld ist als Akademisches Lehrkrankenhaus der Justus-Liebig-Universität Gießen ein Krankenhaus der Schwerpunktversorgung in Osthessen. Mit 600 Betten verteilt auf 20 Kliniken und Fachabteilungen versorgt es im Jahr mehr als 26.000 Patienten stationär und über 60.000 ambulant.
Ihre Aufgaben
- Koordination und organisatorische Gesamtleitung inkl. Personaleinsatzplanung, Qualitätssicherung und Controlling
- Konzeptionelle und strategische Weiterentwicklung des Fachbereichs
- Planung, Steuerung und Überwachung sämtlicher Produktionsabläufe bei der Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien
- Organisatorische Führung des Küchenpersonals
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d), Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbarer Qualifikation
- Kenntnisse im diätetischen Bereich
- Mehrjährige Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Lenkung einer Großküche
- Sehr gute Führungsqualitäten mit ausgeprägter sozialer Kompetenz, Organisations- und Kommunikationsfähigkeit, sowie Fähigkeiten zur Prozessoptimierung
- Analytisches Denken und fundierte Anwenderkenntnisse gängiger EDV-Programme
Unser Angebot
- Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit
- Arbeiten in einem engagierten und kollegialen Team
- Gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Tarifliche Leistungsvergütung angelehnt an TVöD
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über unser Online-Portal www.klinikum-karriere.de
Für weitere Informationen steht Ihnen der Kaufmänische Direktor Sascha Sandow gerne zur Verfügung.
Personalabteilung | Seilerweg 29 | 36251 Bad Hersfeld
Für weitere Informationen steht Ihnen der Kaufmänische Direktor Sascha Sandow gerne zur Verfügung.
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- Sascha Sandow
- Kaufmännischer Direktor
- +49 6621 88 1098